So schnell geht ein Jahr vorbei...
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Am 7.Jänner 2024 war es genau ein Jahr seit dem wir Delikatzi Gourmet aus der Taufe gehoben haben. In einem Moment geistiger Inspiration, getrieben von intensiven Aromen die uns tagsüber in der Kulinarik-Halle der "Trendset - Internationale Fachmesse für Interiors, Inspiration & Lifestyle", war das Kätzchen geboren dass fortan unser Wappentier sein solle.
Ab Ende Jänner 2023 ging es, anfangs zaghaft, mit den ersten Verkostungen voran. Neue Produkte kamen und damit der Wunsch mehr den Kunden entgegenzugehen. Flugs war ein Sommereinsatz am Klopeiner See geplant. Im Herbst dann diverse Veranstaltungen in der Wiener Innenstadt-Gastronomie, zwei Verkaufstage im Schloss Reichenau an der Rax und unserem Stand auf den Genusswelten und am Perle Pop-Up in der Ottakringer Brauerei als Krönung. Einige Flops und Tops waren mit dabei...aber das gehört zum Lernprozess.
Zum Jahresende hatten wir es geschafft. Man wird auf uns aufmerksam und wir erhalten laufend neue Einladungen zu Events und Zuschriften.
Für 2024 haben wir eine Planung gemacht. Und wie!
Über 100 Tage Einsätze auf Messen, bei Schlossevents und in handverlesenen Shopping Centern. Dazu 2 Wochen Kreta - Dienstreise versteht sich - um die Anbaugebiete und Produktionsanlagen unserer Olivenölproduzenten kennenzulernen.
Was gibt es dieses Jahr neues?
Im ersten Halbjahr komplettieren wir unsere Produktpalette griechischer Hersteller mit einen größeren Selektion nativer Olivenöle und einer Serie toller, neuer Balsamico-Essige. Dazu kommen neuen Produktlinien mit italienischen und portugiesischen Olivenölen sowie landesspezifischen Spezialitäten. Die Produktpalette aus dem Libanon wird komplettiert und kommt wieder.
Es gibt jetzt auch Küchenhelfer?
Ja, genau so wie wir uns bei unseren kulinarischen Produkten von der Masse absetzen gehen wir auch hier eigene Wege und haben in der Firma Lurch einen würdigen Partner gefunden. Die ersten coolen Produkte sind schon live geschaltet.
Sonst noch etwas?
Wir haben ein ganz exklusives Olivenöl am Radar und wollen uns davon gleich eine Palette nach Wien holen. Auch der Gastronomievertrieb nimmt dieses Jahr Fahrt auf. Letztlich werden wir dank eines Shop-In-Shop Konzeptes auf Partnersuche gehen um Euch in allen Bundesländern entgegenzukommen. Ein erster Referenzbetrieb scheint schon gefunden daher gibt es bald mehr dazu. Last but not least....mit 14 verschiedenen nativen Olivenölen aus 4 Ländern bieten wir Euch in Zukunft exklusive Olivenöl-Seminare an...denn Ihr glaubt nicht was man für Unterschiede erkennen kann und was es alles über Olivenöl zu wissen gibt. Bald auch dazu mehr.
Alles in allem - ein permanentes "Striving for Excellence" und ein vielfaches an Umsatz sind die Parameter für dieses Jahr. Und zu allererst....viele glückliche Kunden & Empfehlungen!