Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti alla Chitarra
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Spaghetti alla Chitarra Gragnano IGP sind eine besondere Form langer Pasta. Sie verdankt ihren Namen ihrer Herstellungsweise: Eine „Gitarre“ besteht aus einem Rahmen mit Stahldrähten, die im Abstand von wenigen Millimetern zueinander angeordnet sind und gegen den das Teigblatt gepresst werden, um Spaghettifäden in quadratischer Form zu erhalten.
Pasta von Pastificio Ducato Amalfi ist hochwertige Pasta aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, bronzegezogen, hergestellt nach der traditionellen Methode von Gragnano: langsames Trocknen bei niedriger Temperatur, was der Pasta einen einzigartigen Geschmack verleiht und die Aromen jedes Sugos, Pestos der Ragouts hervorhebt.
Zubereitung: Trockene Nudeln in kochendes Salzwasser legen, Kochzeit 13 Minuten.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie 1489kJ/351 kcal
Fett 1,0g,
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlehydrate 70,4g,
davon Zucker 3,3g
Eiweiß 13,6g
Salz 0,002g
Delikatzi's Tipp: Diese Pasta ist einfach ideal für jedes Rezept der mediterranen Küche.
Packungsinhalt 500g. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl., Gragnano, via Quarantola 29, 80054 Italien
Produktneuheit Sommer 2025 - Ab Ende August lieferbar
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