Natives Olivenöl Extra Premium aus biologischem Anbau

Unser Premium Olivenöl ist ein 100% sortenreines, natives Olivenöl Extra aus biologischem Anbau.

Es wird aus handverlesenen Oliven der Sorte Koroneiki gewonnen. Das geschützte Anbaugebiet Messara befindet sich in Zentralkreta, auf ca. 400 Meter Seehöhe. Das ideale Klima und der nähstoffreiche Boden der Region lassen einzigartig fruchtige und qualitativ hochwertige Olivenöle entstehen.

Jedes Jahr werden in aufwendiger Handarbeit, von Anfang bis Mitte November die einheimischen Oliven der Sorte Koroneiki geernet, eine der beliebtesten in Griechenland. Die Oliven werden innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte zu einer modernen, zertifizierten Ölmühle gebracht und dort unter besten hygienischen Bedingungen verarbeitet. Unter Sauerstoffreduktion werden sie temperaturgesteuert bei 25 Grad kaltextrahiert, sofort filtriert und in dunkle Flaschen abgefüllt (um länger stabil und qualitativ zu bleiben).

Die Einzigartigkeit dieses Öles, der ungewöhnlich fruchtige Geschmack, aber auch seine natürlichen Aromen, die wunderbar mit bitteren und pikanten Nuancen harmonieren, machen dieses Olivenöl zu einem der besten der Welt. Ein sehr hoher Anteil an Polyphenolen, natürlichen Antioxidantien, Vitamin E, beste organoleptische Merkmale und ein sehr niedriger Säuregehalt ist die Grundlage für die Erzeugung eines Olivenöls der Premiumklasse aus zertifiziertem biologischen Anbau.

Nährwerte pro 100g:

Energie 824kcal/3389kJ
Eiweiß 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g,
- davon Zucker 0,0g
Fett 91,0g,
- davon gesättigte Fettsäuren 12,6g,
- einfach ungesättigte Fettsäuren 72,2g,
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,8g
Salz 0,0g

100%iges Naturprodukt, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine künstlichen Aromen. Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei.

Delikatzi's Tipp: Unser Geheimtipp für ein exquisites Öl zum pur geniessen. Verfeinere frische Salate, Antipasti, Gemüse, Fisch, Fleisch und gekochte Gerichte damit. Ideal auch als Dip mit etwas Sumach oder frischem Knoblauch, Oregano und Meersalz.

Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Flascheninhalt 500 ml.

Aus kontrolliert biologischem Anbau, Bio GR-BIO-01, Dio EC 834/2007

Sorgfältig hergestellt in Griechenland für Gattino - PAV Immo & Art GmbH. Annagasse 6/3.OG, 1010 Wien

Produktneuheit Frühjahr 2025